みなさんこんにちわ！
今回は、ネットで評判の「ぎょれん」の毛蟹をお取り寄せしてみました！
北海道 宗谷産のカニを、お家でくつろいでいただけて大満足でした。
身入りの良いカニでボリューミーで、味も間違えありません！
今まで私も、お取り寄せはあまりした事なかったのですが
実際に利用してみて感じた、お取り寄せのメリットを詳しく書いておりますので
ぜひ最後までご覧ください！
自分のご褒美や、ギフトにもおすすめできますよ！
ぎょれん 北海道 宗谷産 毛蟹
今回我が家がお取り寄せしたのは
「北海道 宗谷産毛蟹」を北海道ぎょれんからお取り寄せしました！
ぎょれんさんの毛カニは宗谷地域で水揚げされた毛がにを、“水揚当日”に茹で上げ、旨味を逃さないように急速冷凍されてるとの事。
収穫時期にもこだわりがあり、漁期の早い時期に漁獲した毛がにを取り扱っており「身入りがよい」、「ミソが濃厚」だとの事です。
せっかく毛ガニを取り寄せるなら、良い物を取り寄せたいですよね！
北海道ぎょれん
ぎょれんとは、北海道漁業協同組合連合会のことです。
北海道漁業を支えるために、多くの漁協・関連会社と連携し、北の海で育まれた豊富で新鮮な水産物を「素早く」「安全に」「お得に」皆様の食卓に、届けてくれています。
しかも品質管理が徹底されているとのこと。
そういえば、新千歳空港にぎょれんって店舗がありましたね！
空港で取り扱っているだけあって、味も品質もばっちりですね。
毛かにを注文してみた！
ということで、実際に注文してみました。
今回注文したのは
「北海道 宗谷産毛蟹」500g 800gの2つを頼みました。
以前、北海道旅行した時に、宗谷岬で食べた海鮮が美味しすぎたので
こちらの毛蟹も間違えないだろうということで、宗谷産毛蟹をチョイス！
サイズ感はこんな感じ！
でっ、でかい！
調理方法
こちらの毛がには、職人さんが水揚当日に茹で上げ、旨味を逃さないように急速冷凍しているとのこと。
冷凍毛蟹は、
一般的には、「冷蔵庫でゆっくりと解凍してそのまま食べる」パターンと
「ひと手間かけて、なべで茹で上げる」パターンがあるそうです。
今回は、冷蔵庫でゆっくり解凍して食べてみました！
なんたって、冷蔵庫に入れるだけで美味しく食べれるのが嬉しいですよね。
解凍後はこのような感じです。
YOUTUBEで捌き方を予習してみました。
もちろん私自身、カニを捌いたことはないのですが、初心者でも問題なく捌けました。
毛カニといえば蟹味噌ですよね！こんなにびっしり入っています！
ぎょれんさんは収穫時期にこだわっているだけあって
身入り量もすごいです！これは嬉しいですね。
後日味噌汁にしていただきましたが、非常に大満足でした！
利用してみた感想
今回、初めて毛かにを取り寄せてみました。
今までお取り寄せはあまり利用したことがなかったのですが
実際に利用してみた感じた感想は下記です！
味編
品質管理が徹底されているので、非常に美味しくいただくことができました！
水揚げされた日に、茹で上げてあるだけあって、味は間違えありません。
身入りが良いので最後まで、美味しくいただけ大満足です。
スーパーで買う安いカニは身の量が少ないですよね・・・。
カニ専門店で食べる味と変わりませんでした！
調理編
解凍は、冷蔵庫にで待つだけ！誰でもできます笑
身の方も、包丁で殻を切るだけなので調理も簡単です。
付属のカニスプーンを使えば、身も簡単に取り出せて、ハードルは低いですね。
次は茹で上げるパターンでも食べてみたいな・・・。笑
お取り寄せして感じた事
我が家は最近娘が産まれたので
なかなか、お店で落ち着いて食事をすることができません。
しかし、お取り寄せであれば、
娘が寝た後に、大人だけでゆっくりとカニを頂く事ができます！
お取り寄せを行うことで、お家の中でお店の味を堪能できるのは、非常に嬉しいPOINTです！
カニは年末にリピート間違えなしですね。去年お店で食べましたが、
こんなに美味しいのであれば、お家で食べるのもありと感じました。
魚介類などは、現地で食べるのが一番だと思いますが
子供が産まれて旅行や外食の機会が減りました。気軽に出かけられないので
そういった点でお取り寄せは、子連れ家族には非常に強い味方です。
お店で料理が出てくるまでの時間って、少しソワソワしますよね・・笑
料理が提供されても、急いで食べないといけないと思うと、少しプレッシャーを感じることも。
たまにはこういった贅沢も息抜きとして必要ですよね！笑
非常に美味しいカニですので、ギフトにも向いていると思います。
送料無料なので、少し遠い親戚にも送れる点が嬉しいですね！
是非お取り寄せの検討をして見てください！
