みなさんこんにちわ。
ヨーグルトは発酵食品で腸内環境を整えてくれる食品で、
体に良いだけでなく美味しいので我が家では毎朝頂いています!

毎日家族3人で食べるとなかなかな消費量です。
コストコでギリシャヨーグルト1kgを毎回購入していたのですが
頻繁にコストコに行けるわけでも無いので困っていました・・・。

娘もヨーグルトが大好きです
そんな中ヨーグルトメーカーという存在を知りました!ヨーグルトメーカーとは
家庭で簡単にヨーグルトを作る調理機器で、ヨーグルト意外にも
甘酒・塩麹・納豆・チーズにローストビーフまで作ることができる優れものなんです!
しかも作り方が簡単で、普段料理しない方でも作れます!

どれだけお得なの?
ギリシャヨーグルの場合
・コストコで購入した場合:1kg 1000円 ネットは1300円・・・。
・ヨーグルトメーカーを使用した場合の材料費
1回で作れる量は300gとします。
牛乳:170円 ヨーグルト:0円(使い回した場合)
170円×3.33=566.1円
1kgあたり、434円お得です! 1日100g食べるとすると(月3000g消費)
1ヶ月で1,302円お得です!笑 年間で1万5千円・・。
我が家の場合は、車借りたりするので、もう少しお得です笑
ヨーグルトメーカー本体はいろんな種類があるのですが
2000円後半から1万円以上するものもありますが
すぐに回収できますね!

我が家で使用してるメーカー
我が家ではクビンズのヨーグルトメーカーを用しています。
特徴は容量が大きく2Lまで対応で、20〜65℃まで1℃刻みで温度調整ができ
回転式脱水機能が付いているのがポイントです!
塩麹や甘酒やチーズも作れるのでオススメです。

作り方説明
材料
牛乳:1L ヨーグルト:1個(我が家はR1を使うことが多いです)
自家製のヨーグルトを使っても美味しく作ることができます。

作り方
容器にヨーグルトを入れます。ヨーグルトは110g(1カップ)程度入れます。
その後に牛乳を入れて混ぜます。
ポイントとしては、牛乳を常温の方が、ドロドロになりにくいです。
入れるヨーグルトは多めでも問題ありません。

入れてかき混ぜます!

後は、調理器に入れて、時間をセットして8時間待ちます!

ボタンを押して待つだけ!
8時間後はこんな感じ

普通のヨーグルトの完成です!この状態で普通に美味しいです!

ギリシャヨーグルトにするには、付属の容器に入れて、待つのみです。

こんな感じで水分(ホエイ)が落ちて、ギリシャヨーグルトになります!
数時間待つとこんな感じです!お店で売っているギリシャヨーグルトと同じ味です!

めちゃめちゃ簡単です!
しかも味も美味しいのでオススメです!
我が家は、コストコに売っているブルーベリーをヨーグルトの上に乗せるのがオススメです!笑

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカが安価で人気があるみたいです!
値段も安いので買ってみる価値ありです!