【低温調理】自家製プリンを作ってみた!

低温調理器 プリン

みなさんこんにちわ。

我が家では自粛期間中に、低温調理器を購入しました。お肉系の低温調理にハマっていたのですが、興味本意でプリンを作ってみたところ、非常に美味しく作ることができたので、今回作り方を紹介します!

低温調理プリン

添加物が入っていないので娘のおやつにもしています。この前は、プリンを食べたすぎて号泣していました。。笑

もっと食べたい!と泣いています。

この姿を見て、夜な夜なプリンを作りました。

美味しいプリンを作れるって聞いたけど本当?

それでは、作り方の紹介をしていきます。

自家製プリンの作り方

材料(4人分)

・卵4個

・牛乳350cc

・生クリーム150cc

・バニラエッセンス8滴

・グラニュー糖:大さじ3(お好みで)

低温調理プリン

   

これを混ぜます!

低温調理プリン

容器に移していきます。

低温調理プリン

アルミホイルをかぶせて、水の中に入れます。

低温調理プリン

温度78度、時間45分で低温調理器をセットします。

低温調理プリン

あとは、45分間待って完成です!

とっても簡単です!味はとても美味しいです!

低温調理プリン

非常に簡単なので、低温調理器をお持ちの方は是非やってみてください。

安いお肉も、しっとり美味しく調理することができるので、プリン以外にもオススメです。しかも入れて待つだけなので、手間いらずです。

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